MEAL お食事

TODAY'S SPECIAL 本日のおすすめ

• ハーブとチーズのグリッシーニ 400
• オリーブの燻製 400
• コルニッションピクルス 400
• パルメザンチーズブロック 890

• サザエとキノコのアヒージョ 800
• タイのクロケット(コロッケ) 800
• イノシシの赤ワイン煮込み 1,500
• いちごとキャラメルのムースケーキ 500

PICK UP FOOD ピックアップ

• 佐賀県唐津市のジビエ猟師の田中さんは 心臓外科医直々に指導を受け 独学で医学書に則った方法で血抜き処理を考案。
  ジビエは捕獲後の処理で味に雲泥の差が出るが ここまできれいに処理を施す猟師は他にはいない その田中さんよりジビエを直接仕入れ ジビエの奥深さを堪能して欲しい。
• イノシシカレー 800
• エゾジカのミートソースパスタ 980
• 猪肉を使ったクラシックなパテ 550
• 猪、鹿、数種の無農薬ハーブを詰め込んだソーセージ(1本) 250

• 本日のおすすめ魚介のトマトソースパスタ 980
• ジェノバ風ソースピザ 1080
• 糸島玄海灘で獲れた烏賊に糸島野菜を合せたトマトピザ 980
• ピリ辛マヨネーズとゴボウと鶏肉の和風ピザ 880
• 欧風スパイスカレー 1,200
• 本日の魚介料理(※お店にお問合せください)
• 本日の肉料理(※お店にお問合せください)

DESSERT デザート

• レアチーズケーキが中に入った自家製バターたっぷりのフィナンシェ 200

• ※表示価格は全て税別です。
• ※アレルギーをお持ちの方は、スタッフにお気軽にご相談ください。